ヘルシー♪夏野菜てんこもりカレー
382kcal（１人分）
電子レンジでチンするか、お鍋に入れて煮るだけ。作り方３行で終了のスーパー簡単バージョンのご紹介です。
投稿者：さちくっかりー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| トマトジュース | 320cc | |
| 牛乳 | 300cc | |
| 生クリーム | 20cc | |
| チキンコンソメ | 2個 | |
| ケチャップ | 大さじ1 | |
| にんにく (みじん切り) |
5g | |
| しょうが (みじん切り) |
5g | |
| ガラムマサラ | 大さじ2 | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| レッドペッパー (辛味香辛料) |
少々 | |
| クミン (あれば) |
少々 | |
| コリアンダーパウダー (あれば) |
少々 | |
| もも肉（鶏、生） | 1枚 | |
| じゃがいも | 0.5個 | |
| にんじん(皮むき) | 0.5本 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| なす (食べやすい大きさに切る) |
0.5本 | |
| アスパラガス (食べやすい大きさに切る) |
4本 | |
| トマト (食べやすい大きさに切る) |
0.5個 | |
| ズッキーニ (食べやすい大きさに切る) |
0.5本 |
合計 1146kcal
やっぱり、カレーはガラムマサラで作るのが１番ですよね。一気に本格味になりますもんね。じゃんじゃん本格カレー、ヘルシーに作りましょうね～
| 1 | なすは切って塩してレンジで４～５分チン。アスパラは切って塩してレンジで１分チン。トマトは切ってレンジで１５秒チン！ |
| 2 | 具以外を全部お鍋に入れて火にかけます。 |
| 3 | なす・アスパラ・トマトとズッキーニ以外の具を、そこに入れて柔らかくなるまで煮ます。 |
| 4 | ズッキーニは火が通り易いから後から入れて、なす・アスパラ・トマトをお皿に盛り上からカレーをかけて来上がり♡ |
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