洋風 | お肉のおかず

もっと低カロ♪豚肉のマヨネーズ炒め

もっと低カロ♪豚肉のマヨネーズ炒め
192kcal(1人分)

うっかりするとコゲやすくないですか?一度ぶたさん茹でて、でも同じフライパンで作ります。この作り方だと安心でしょ。


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材料 
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食材名分量グループ
豚肉150g
マヨネーズ大さじ1
しょうゆ
(オイスターソースでもOK)
大さじ1
トウバンジャン
(七味でもOK)
少々
合計   384kcal
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調理のポイント

お肉は厚くても薄くても、どっちでもOK。豚さんが合う気がするんだけど、何肉でもイケますよ!


1 フライパンにお湯を沸かして(お塩少し入れて)、豚肉を茹でます。
2 火が通ったら豚肉を上げて→フライパンをサッとふいて→Aのソースを入れる。
3 ちょっとだけブツッってなったら→豚肉を戻し入れてちょいと混ぜたら出来上がり。(火が強いとソースがコゲるので注意!)
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