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ノンオイル?鶏キャベ丼

ノンオイル?鶏キャベ丼
351kcal(1人分)

薄味にすれば「おつまみ」にもいいですよ!決めては、今、旬で甘い「春キャベツ」&「黒コショウ」!


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材料 
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食材名分量グループ
ごはん2杯
ささ身(鶏、生)2本
キャベツ
(2~3枚 食べやすくちぎる)
2枚
少々
ウスターソース大さじ2
ケチャップ大さじ1
ワイン(赤)大さじ1
ペッパー(黒)少々
合計   702kcal
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調理のポイント

最後の「お鍋」時間短くすれば、薄味になります。 決めては、今、旬で甘い「春キャベツ」&「黒コショウ」! 前日の夜に、鶏とキャベツ茹でるとこまでしておけば、朝ご飯も楽チン! お弁当にもいいですよ!


1 お鍋かフライパンにお湯をわかして、塩少々を入れて鶏ささみを投入!
2 1分後、キャベツを投入!
3 更に、その2分後、鶏とキャベツをザルやキッチンペーパーなどにあげます。
4 同じお鍋に(サッと拭いておいてね)Aを入れて、鶏とキャベツを戻し入れます。
5 出来上がり!器に盛ってから、黒コショウをして頂きます!
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/07/06 12:13

キャベツも立派なごちそうですね♪



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