カブのトマトドレッシングさらだ
58kcal（１人分）
たっぷりビタミンが摂れてヘルシー・・・。キレイな色合いに、食欲をそそられます♪
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぶ (400ｇ) |
3株 | |
| かぶの葉 | 80g | |
| トマト (小250ｇ) |
2個 | |
| 塩 | 少々 | |
| オリーブ油 (A) |
大さじ1 | |
| ワインビネガー (白 A) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ1 |
合計 232kcal
刻んだトマトをベースにしたドレッシングを、かけていただきます。これがポイントです。
| 1 | カブは皮をむいて2～4等分に切り、さらにうす切りにし、カブの葉は、3～4㎝長さに切ります。 |
| 2 | 軽く塩をふって、しばらく置いてなじませ、水気をしぼります。 |
| 3 | トマトは半分に切って種を取り、1cm角に切ります。Aの材料を混ぜて、共に合わせます。 |
| 4 | ２を器に盛り、３のドレッシングをかけます。 |
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