
具は何でもいいんですが、今日は「カニ」と「玉ねぎ」のトマトソースパスタにしました。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ | 1人分 | |
| オリーブ油 | 小さじ1 | A |
| にんにく (みじん切り) |
1片 | A |
| とうがらし (輪切り) |
0.25本 | A |
| トマトソース | 大さじ3 | B |
| 生クリーム (コーヒークリームでもOK) |
小さじ1 | B |
| アンチョビソース (2~3滴) |
小さじ1 | B |
| 塩 | 小さじ0.5 | B |
| カニ缶 (汁半分も使います) |
1缶 | |
| たまねぎ | 0.12個 |
タバスコいっぱいかけちゃう系の方は、最初から唐辛子の輪切り多めにするとタバスコじゃなくて、 でも辛い美味しい味を楽しめます。 粉チーズ、お好きなだけかけて召し上がって下さいね。
| 1 | パスタを大量のお湯と大量の塩で茹でます。(パスタメーカーでもOK) |
| 2 | 玉ねぎは茹であがり時間の1~2分前にパスタを茹でてる中に入れます。 |
| 3 | 茹であがる1分前にフライパンにAを全部入れてから弱火にかけます。 |
| 4 | そこにBを全部入れます。 |
| 5 | 茹であがったパスタと玉ねぎを、そこに投入してユサユサします。完成です♡ |

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