和風 | 魚介・海藻のおかず

マグロのサイコロステーキ ニンニク醤油

マグロのサイコロステーキ ニンニク醤油
182kcal(1人分)

フライパンでサッと焼いて出来る簡単なおかずです。ご飯に合うのはもちろん!ですが、お酒も・・・進んじゃいます( ´艸`)


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
まぐろ
(刺身用1柵)
400g
にんにく
(Aニンニク醤油)
1片
しょうゆ
(Aニンニク醤油)
大さじ2
みりん(本みりん)
(Aニンニク醤油)
大さじ1
砂糖
(Aニンニク醤油)
大さじ1
サラダ油大さじ1
合計   728kcal
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調理のポイント


1 マグロは、2cm角に切ります。
2 ニンニクはうす切りにします。Aの他の材料と合わせておきます。
3 フライパンに油を熱し、1のマグロを入れて強火で表面に焼き色をつけます。
4 2のタレを加えて、汁気がなくなるくらいまで、強火であおって、全体に味をからませます。
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