
お豆腐とお野菜、ハムをバルサミコのドレシングでいただきます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 1丁 | |
| きゅうり | 2本 | |
| トマト | 3個 | |
| ロースハム (スライス) |
4枚 | |
| オリーブ油 (Aドレッシング) |
大さじ4 | |
| バルサミコ酢 (Aドレッシング) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (Aドレッシング) |
大さじ2 | |
| こしょう (Aドレッシング) |
少々 |
| 1 | 豆腐は、キッチンペーパーに包んで、軽く重石をかけ、水切りします。食べやすい大きさに切ります。 |
| 2 | キュウリは、皮を縞目にむいて、斜め切りにします。トマトはくし切りに、ハムは1枚を4等分します。 |
| 3 | Aの材料をよく混ぜ合わせます。 |
| 4 | 1を器に盛り、3のドレッシングをかけます。 |

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