水を使わない調理の簡単レシピです。めんつゆが味のポイントです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もやし | 2袋 | |
めんつゆ(三倍濃厚) (濃縮2倍 A) |
大さじ3 | |
しょうゆ (A) |
大さじ1 | |
にんにく (すりおろし A) |
1片 | |
万能ねぎ (適宜) |
1g |
1 | ボウルにAの材料を入れて、混ぜ合わせておきます。 |
2 | 耐熱容器にモヤシを入れて、水少々をふり、ラップをかけて、約2分加熱します。 |
3 | 2の余分な水分を捨て、熱いうちに1のボウルに加え、全体に混ざるように和えます。 |
4 | 時々混ぜながら10分位おいて、味をなじませます。 |
5 | 4を器に盛り、万能ネギを散らします。 |
2013-03-26 22:14:21
美味しかったです!
Michiyani2013-03-24 10:34:22
美味しそうにできました。
Michiyani2013-03-23 10:23:01
美味しそうにできました。
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