加熱の必要がなく、切って、和えるだけの簡単レシピ。おかずとしてはもちろん、おつまみにもピッタリだと思います。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たこ(ゆで) | 350g | |
ポン酢 (A) |
大さじ3 | |
レモン果汁 (A) |
大さじ2 | |
塩 (A) |
少々 | |
砂糖 (A) |
小さじ0.33 | |
レモンの皮 (適宜) |
1g |
1 | たこはそぎ切りにします。レモンの皮を少々むいてせん切りにしておきます。 |
2 | Aの材料を合わせて、1のたこと和え、しばらく置いて味をなじませます。 |
3 | 2を器に盛り、レモンの皮のせん切りをのせます。 |
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