
加熱の必要がなく、切って、和えるだけの簡単レシピ。おかずとしてはもちろん、おつまみにもピッタリだと思います。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たこ(ゆで) | 350g | |
| ポン酢 (A) |
大さじ3 | |
| レモン果汁 (A) |
大さじ2 | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| 砂糖 (A) |
小さじ0.33 | |
| レモンの皮 (適宜) |
1g |
| 1 | たこはそぎ切りにします。レモンの皮を少々むいてせん切りにしておきます。 |
| 2 | Aの材料を合わせて、1のたこと和え、しばらく置いて味をなじませます。 |
| 3 | 2を器に盛り、レモンの皮のせん切りをのせます。 |

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