全部、電子レンジで作っちゃいましょう! ふっくらしっとり仕上がる例の方法で(^_-)-☆ ソースも!
食材名 | 分量 | グループ |
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まぐろ (かじき うすく塩コショウ) |
2切れ | |
ワイン(赤) | 大さじ1 | A |
ケチャップ (トマトソースでも) |
大さじ1 | A |
ソース(中濃) | 大さじ1 | A |
バター | 5g | A |
生クリーム (コーヒークリーム1個か牛乳でも) |
小さじ1 | A |
塩 | 小さじ0.5 | A |
ペッパー(黒) (2~3ふり) |
少量 | A |
付け合せは緑の野菜(アスパラとルッコラ) この「赤ワインソース」、ステーキなど お肉にも合います!お試し下さいね?勿論、他のお魚でも美味しく頂けますよ!
1 | ラップ→水につけたキッチンペーパー→かじき(手前半分に置きます) |
2 | 向こう残りの半分のキッチンペーパーをかじきにかぶせ→ラップで閉じます。 |
3 | 電子レンジで、3分半~4分チン! |
4 | チンしてる間にAのソースを耐熱の容器に入れて混ぜておきます。(マグカップとかでもOKですよ!) |
5 | かじきが出来たら、引き換えにAのソース混ぜたのをラップして電子レンジに入れて2分チン! |
6 | お皿に盛ってる時にソースが出来上がるので、かじきにかけましょう。 |
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