お野菜は何でも入れちゃいましょう!ネギトロ団子は、お魚だってわからないかもです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
まぐろ (ネギトロ用) |
100g | A |
万能ねぎ (わけぎなら1本 (みじん切り)) |
2本 | A |
ごま(煎り) | 1カップ | A |
しょうゆ | 小さじ2 | A |
料理酒 | 大さじ2 | A |
長ねぎ | 1本 | |
はくさい | 4枚 | |
生しいたけ | 4個 | |
えのきたけ | 1袋 | |
にんじん(皮むき) | 0.5本 | |
ごぼう | 0.5本 | |
木綿豆腐 | 0.5丁 |
ご家庭にある お野菜ガンガン入れて作って下さいね!
1 | お鍋にだし汁を入れて火にかけておきます。 |
2 | その間にネギトロ団子用の材料Aを粘り気だ出るまで混ぜ混ぜしましょう! |
3 | お出しが沸騰してきたら野菜を入れます。(煮えにくい順に!) |
4 | ネギトロ団子を、2つのスプーンで、上手に丸くなるように形を整えて お鍋に入れます。 |
5 | お野菜がいい感じになって、ネギトロ団子も表面の色がついたら完成!!! |
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