前日の夜に浸しておくので、耳までしっとりと柔らか~く仕上がります。朝は焼くだけなので、忙しい朝にぴったりの朝食です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
食パン | 2枚(6枚切り) | |
たまご (漬け置き用) |
2個 | |
牛乳 (漬け置き用) |
200cc | |
三温糖 (漬け置き用) |
大さじ2 | |
バニラエッセンス (漬け置き用) |
少々 | |
バター | 大さじ1 | |
三温糖 | 大さじ0.5 | |
粉糖 | 少々 |
出来れば1晩漬けると耳までしっかり浸み込んで、しっ~とり仕上がりになります。 時間がない場合でも、30分程(両面返して)漬ければ充分牛乳液がパンに染み込みます。
1 | 食パンに(漬け置き用)を浸します。両面なんどか返して、パンに牛乳液をまんべんなく吸わせます |
2 | プライパンにバターを溶かしいれ、浸したパン(お好みで食べやすい大きさに切って)を両面焼きます |
3 | 仕上げに、三温糖をふりかけ(半量)、香ばしく焼けたら反対の面も同じように焼く。 |
4 | お好みで、食べる直前に粉糖をふりかけると、更にやさしい甘さアップで、見た目も豪華になります。 |
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