あったか豆腐のカニカマあんかけ
199kcal（１人分）
カニ風味ダシをジワ～～と出して、和風と中華の間くらいのなんともいえない安らぐ味です。
投稿者：Zen kitchen
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 (水切りをして食べやすい大きさに) |
1丁 | |
| もも肉（鶏、生） (細切り) |
0枚 | |
| かにかまぼこ (ほぐしておいて下さい) |
12本 | |
| にんじん (細切り) |
0.5本 | |
| 干ししいたけ (生の椎茸でもOKです) |
1個 | |
| 水 | 1.5カップ | |
| しょうが (みじん切り) |
1片 | |
| だしの素 (調味料) |
小さじ2 | |
| 鶏がらスープ (調味料) |
小さじ1.5 | |
| しょうゆ (調味料) |
大さじ0.4 | |
| 塩こしょう (調味料) |
少々 | |
| 水 (水溶き片栗粉) |
大さじ1 | |
| 片栗粉 (水溶き片栗粉) |
大さじ1 |
合計 398kcal
| 1 | プライパンに油少々（分量外）をひき、しょうがを入れます |
| 2 | 香りがでたら鶏肉、ニンジンを炒めます |
| 3 | 鶏肉に火がとおったら水、豆腐、干し椎茸、カニカマを入れます |
| 4 | 調味料類を入れて５分～１０分煮込みます |
| 5 | 仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。（お好みで刻みネギをのて。） |
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