洋風 | お肉のおかず

笑顔のハンバーグソースとんかつ

笑顔のハンバーグソースとんかつ
63kcal(1人分)

卵を使わないとんかつです。しかりした衣と 玉ねぎがたっぷりのハンバーグソースが絶妙~!


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材料 
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食材名分量グループ
豚ロース(生)4枚
薄力粉(衣用)大さじ4
大さじ4
パン粉(衣用)大さじ5
少々
こしょう少々
揚げ油
(必要量)
1カップ
デミグラスソース
(ハンバーグソース)
40g
合計   252kcal
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調理のポイント


1 豚肉の筋、脂身に切込みを入れ軽く塩・こしょうをする。
2 小麦粉と水を混ぜ合わせ1をからめ、パン粉をしっかりとつける。
3 180℃の油で2を揚げ油を切る。
4 お好みの野菜と油を切ったとんかつを盛りつけハンバーグソースをたっぷりかけて完成。
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