野菜たっぷり♪洋風魚介スープ
149kcal（１人分）
海老を入れたかったけど…お財布がピンチ！大きめのキャベツとじゃ芋を丸ごと煮込んで 食べるスープにしました。
投稿者：とまとママ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キャベツ | 0.5玉 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| にんじん(皮むき) | 1本 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| あさり（殻付き） (ムール貝) |
8個 | |
| たら | 0.5尾 | |
| 鶏がらスープ (魚介スープの素) |
大さじ5 | |
| 水 | 1200ml |
合計 596kcal
※ムール貝は火を通し過ぎるとかたくなるので材料が煮えてから、投入します。
| 1 | キャベツは２/１こを４つに切り皮を剥いたじゃが芋、乱切りにした人参、スライスした玉ねぎ、水を鍋に入れ沸騰させる。 |
| 2 | 沸騰したら、洋風魚介スープの素を入れ弱火で材料が煮えるまで、コトコト煮込む。 |
| 3 | 材料がやわらかくなって来たらムール貝を入れ塩コショウで味を調える。 |
| 4 | お好みで飾り用の人参を取っておくと、可愛いトッピングが出来ます。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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