簡単に蒸し野菜と月見のせラーメン
589kcal（１人分）
蒸し野菜たっぷりのインスタントラーメン、野菜のエキスと半熟卵が旨い！栄養満点、おひとり様ランチです。
投稿者：とまとママ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キャベツ (ザク切り) |
1枚 | |
| にんじん(皮むき) (千切り) |
20g | |
| もやし | 0.25袋 | |
| さやえんどう (きぬさや 千切り) |
3枚 | |
| カップめん（油揚げ） | 1袋 | |
| 水 | 500ml | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| コーン缶 (冷凍でもＯＫ) |
大さじ1 | |
| まいたけ (子房に分ける) |
20g | |
| たまご | 1個 |
合計 589kcal
| 1 | ルクエに野菜類を入れ塩・胡椒をし、混ぜ合わせ、中央をへこませ卵を入れ500wのレンジで3分加熱する。※卵は楊枝で刺す。 |
| 2 | 加熱している間にインスタントラーメンを作る。お好みですが茹で時間は、短めがいいと思います。 |
| 3 | 2のラーメンに出来上がった1をヘラを使ってのせる。 |
| 4 | 盛り付けて、お好みでごま油やラー油・胡椒などを入れても、美味しいです♪ |
| 5 | ※半熟卵と絡めて食べると美味しさが格別です！ |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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