肉巻き豆腐の味噌チーズ焼き
440kcal（１人分）
豚肉で巻いてボリュームアップの１品。甘辛味噌味とチーズがよく合います。
投稿者：Zen kitchen
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 (水切りをしておく) |
1丁 | |
| 豚ばら肉 | 12枚 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少量 | |
| 片栗粉 | 少々 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 白みそ | 大さじ1.5 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ0 | |
| だしの素 | 小さじ1 |
合計 1320kcal
| 1 | 水切りした木綿豆腐を１２等分に切ります |
| 2 | 豆腐に小麦粉を軽くまぶしてして豚肉で巻いていきます |
| 3 | 全部巻いたら、塩コショーをして片栗粉をうっすらまぶします |
| 4 | 巻き終わりを下にして、油少々入れたフライパンで両面焼きます。 |
| 5 | しっかり焼けたら、余分な油をキッチンペーパーなどで取り除きます |
| 6 | （合わせ調味料）を入れて、弱火で照りがでるように２分程からませます |
| 7 | 耐熱皿などに盛り、チーズをトッピングして焼けば出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
お豆腐でボリュームアップできて、お財布にもやさしいので、定番メニューになりそうです。