「声かけトマト」をご存知ですか?トマトに話しかけたり、音楽をきかせたりすることで元気に育ち、味と香りが強くなるそうです。
食材名 | 分量 | グループ |
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トマト (湯剥きして1cm角切り) |
2個 | |
たまねぎ (1cmの角切り) |
0.5個 | |
ベーコン (1cm幅に切る) |
3枚 | |
じゃがいも (1cmの角切り) |
1個 | |
とろけるチーズ (お好きなだけ) |
50g | |
水 | 3カップ | |
ブイヨン | 2個 | |
ケチャップ | 大さじ1 | |
バター | 大さじ0.5 | |
ウスターソース | 小さじ1 | |
塩こしょう | 少々 |
1 | 鍋にオリーブオイル(分量外)適量入れて、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、を炒めます。(5分程度) |
2 | 水をいれて、トマトを入れて沸騰させてアクをとる |
3 | 固形ブイヨン、ケチャップ、バター、ウスターソース、塩コショーを入れて煮込む。(10分) |
4 | 最後にとろけるチーズをお好きなだけ入れてチーズが溶けたら、器によそってお好みで粉チーズを入れて完成です。 |
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