濃厚クリーミー♪さつまいもポタージュ
713kcal（１人分）
さつまいものポタージュです。牛乳をたっぷり使っているので、とっても濃厚クリーミーな仕上がりです。
投稿者：Zen kitchen
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さつまいも (皮を剥いて３ｃｍ幅くらいの輪切) |
2本 | |
| にんじん (皮を剥いて３ｃｍ幅くらいの輪切) |
0.5本 | |
| たまねぎ (小。粗みじん切り) |
1個 | |
| バター | 大さじ1 | |
| 水 | 2カップ | |
| ブイヨン | 2個 | |
| 牛乳 | 3カップ | |
| 塩こしょう | 少量 |
合計 1426kcal
| 1 | 鍋にバターを入れて玉ねぎを炒めます |
| 2 | 火が通ったらさつまいも、にんじん、水、塩コショー固形ブイヨンを入れ煮込みます。（中火１０～１５分） |
| 3 | 水分が2/3くらいになったら、火を止めて、租熱をとりミキサーでペースト状にする |
| 4 | 牛乳を入れて再び弱火で煮込んで完成 |
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