
何か1品足りない時におススメ!ネバネバコンビが食欲を湧かせてくれます!ごはんにかけて食べると美味しい~♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| オクラ | 10本 | |
| こんぶ (とろろ昆布) |
10g | |
| ごま(白) | 小さじ1 | |
| めんつゆ(三倍濃厚) | 大さじ2 | |
| 水 | 大さじ2 | |
| 塩 | 小さじ1 |
| 1 | オクラに小さじ1をふりかけて揉みながら産毛を取り、沸騰したお湯に塩が付いたままのオクラを中火で2分茹でる。 |
| 2 | ザルに1をあけ、冷水で冷やし小口切りにする。 |
| 3 | とろろ昆布をのせる。 |
| 4 | めんつゆと水を混ぜ3にかけ回し、混ぜ合わせる。 |
| 5 | 4に白ごまを指でひねりながら散らし完成です。 |

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