洋風 | 魚介・海藻のおかず

魚肉ソーセージでヘルシーハンバーグ♪

魚肉ソーセージでヘルシーハンバーグ♪
134kcal(1人分)

車麩を使って肉なしハンバーグ、お肉みたいな味でモチモチな食感♪冷めても美味しいです~!お弁当にもおススメです。


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材料 
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食材名分量グループ
魚肉ソーセージ80g

(車麩)
35g
たまねぎ0.12個
たまご1個
少々
こしょう少々
サラダ油大さじ1
ブロッコリー8房
合計   536kcal
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調理のポイント


1 車麩を割って水に1~2分もだし、良く絞る。
2 魚肉ソーセージをみじん切りにする。
3 1の絞った麩を包丁でみじん切りにする。
4 2と3にたまご・塩・胡椒・玉ねぎのみじん切りを入れ良く練り、4等分にして丸めておく。
5 熱したフライパンに4を並べ中火で2分焼き弱火で3分蓋をして焼く。
6 5を返してブロッコリーを入れ中火で2分、弱火で2分焼く。
7 盛り付けてお好みでケチャップ・ソースなどをかけて完成。
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