あっという間の のっけもりうどん
461kcal（１人分）
自家製の冷凍食材を使ってチン☆するだけのかんたんランチです。味付けは麺つゆとぽん酢を１：１で合わせただけの便利タレ。和え
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| うどん（ゆで） (冷凍もの) |
1玉 | Ａ |
| もも肉（鶏、生） (冷凍もの/蒸し鶏) |
0g | Ａ |
| エリンギ (冷凍もの/2～3本) |
2本 | Ａ |
| 小松菜 (冷凍もの/1～2本) |
0g | Ａ |
| 大根 (お好みでどうぞ) |
0g | Ａ |
| めんつゆ（三倍濃厚） | 大さじ2 | Ｂ |
| ポン酢 | 大さじ2 | Ｂ |
合計 461kcal
美容家のI KKOさんは、食材をすべてカットして個別に容器に入れ、冷蔵庫で保存しているそうですね。うちの場合は、冷蔵庫だとうまく消費しきれず余らせてしまいそうで心配なので、軽く火を通して、調理しやすい形にカットしてから冷凍しています。
| 1 | 下準備：大根をおろす。（Ａ）の調味料を合わせておく。 |
| 2 | 冷凍もの（Ａ）をレンジで加熱し、大根おろしと共に皿に盛り付け、調味料（Ｂ）を回しかければ完成です☆ |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
