洋風 | お菓子・デザート

ごろっと桃のミルクゼリー 

ごろっと桃のミルクゼリー 
77kcal(1人分)

簡単でとっても美味しいです♪お子様と是非!作ってみて下さいね。メロンでも美味しく出来ると思います!


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材料 
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食材名分量グループ
牛乳100ml
300ml
もも
(具材用)
1個
もも
(ペースト用)
1個
はちみつ大さじ2
レモン果汁小さじ1

(ゼラチン用)
大さじ4
ゼラチン10g
合計   385kcal
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調理のポイント

6工程実際は最初に作ってしまいましたが、最後の工程がいいと思います。 はちみつはお好みで足してください。 ※牛乳と水の対比もお好みで作ってみて下さい♪


1 水にゼラチンを入れふやかしておく。 水を沸騰させ、砂糖を入れ牛乳を足し、火を消しふやかしたゼラチンを入れかき混ぜる。
2 桃1個はくし型に切っておく。
3 別容器に氷水を用意し、くし型に切った桃を入れ時々かき混ぜながら、余熱をとる。
4 容器を水で濡らし、流し込み 桃も入れ冷蔵庫で冷やし固める。
5 バーミックスやハンドミキサーで残りの1個の桃をカクハンし、レモン汁を入れる。
6 5を容器に入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
7 6の桃ペーストをのせ更に冷やして (^ヮ^)いただきます~♪
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