涼風～な♪寒天＆ゼリー
- kcal（１人分）
冷たく冷やして食べると美味しいよ～(*^～^*) ハートや星形にしても可愛いです～('-^*)/
投稿者：とまとママ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 角寒天 | 5g | Ａ |
| 水 | 180ml | Ａ |
| カキ氷シロップ (ブルーハワイ) |
70ml | Ａ |
| 水 | 130ml | Ｂ |
| ももジュース (缶詰めのシロップ) |
80ml | Ｂ |
| もも（缶詰） (必要量) |
1切れ | |
| ゼラチン | 5g | Ｂ |
| 水 | 大さじ3 | Ｂ |
| レモン果汁 | 小さじ1 | Ｂ |
| グラニュー糖 | 小さじ1 | Ｂ |
合計 - kcal
3の工程でしっかりと冷やし固めるのがポイントです。 金魚ではなく、☆やハートにしたり、フルーツを入れても可愛いです♪
| 1 | 寒天をたっぷりの水に浸し押し洗いし、固く絞り水と一緒に弱火で煮溶かす。 |  |
| 2 | かき氷シロップを加え煮詰め具合を調整する。 |  |
| 3 | 容器は水で濡らして置き、２を型に流し込み、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし固める。 |  |
| 4 | 桃缶を型抜きで抜いておく。 |  |
| 5 | Ｂの水に、ゼラチンを加え500wのレンジで30秒加熱し、水と缶詰シロップ・レモン汁・グラニュー糖加え良くかき混ぜる。 |  |
| 6 | 冷やし固めた３に5を流し、４の金魚・ミントを入れ冷やし固め(４０～60分)型から抜き取る。※型から抜くときは、ぬるま湯に |  |
| 7 | お皿に盛り付けて完成です。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
