ビーフシチューのお供に作りました。 カリカリベーコンがいい仕事してます。 ドレッシングはお好みのものでお召し上がれ。
食材名 | 分量 | グループ |
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レタス | 50g | |
ベビーリーフ | 50g | |
ミニトマト | 4個 | |
ぶなしめじ | 0.3パック | |
ベーコン | 2枚 | |
塩 | 少々 | |
ペッパー(黒) | 少々 | |
オリーブ油 | 小さじ1 |
1 | レタス・ベビーリーフは手でちぎり、水洗い後、水気を切っておく。 |
2 | フライパンにオリーブ油を熱し、弱火でじんわりとベーコンを焼く。 |
3 | 両面に焼き目がついたら、しめじを入れさっと炒め、塩・こしょうで味を整える。 |
4 | お皿に①の葉類をひろげ、③のベーコンとしめじをのせる。 プチトマトを飾って完成。 |
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