カロリーカットのため、マヨネーズを控えました。ヨーグルトとレモン汁で酸味とうまみをプラスしました
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 2個 | |
| たまねぎ (スライス) |
30g | |
| きゅうり (スライス) |
50g | |
| ロースハム (半分にし2cm幅) |
30g | |
| マヨネーズ | 大さじ1 | |
| ヨーグルト | 大さじ1 | |
| レモン果汁 | 少々 | |
| 食塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
| 1 | じゃがいもは手鍋に入れて火にかけ、茹でる。竹串をさし中心まで火が通ったら、湯を捨て、つぶす。 |
| 2 | 玉ねぎは水にさらす。きゅうりは塩もみし、水気をしぼる。 |
| 3 | ボウルに材料をすべて入れて和える。 調味料はお好みで量を調整してください。 |

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