レンズ豆と野菜のスープ
384kcal（１人分）
今日は身体に優しいお豆のスープをご紹介します＾＾
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| レンズまめ（乾） (今回は水煮を使用) |
100g | |
| たまねぎ (1/2個) |
0.5個 | |
| にんじん | 1本 | |
| ベーコン (2~3枚) |
2枚 | |
| にんにく | 1片 | |
| ワイン（白） (日本酒でも可) |
大さじ1 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| ローリエ | 1枚 | |
| 水 | 0g |
合計 768kcal
| 1 | 下準備：玉ねぎ、人参は１ｃｍ角、ベーコンは１ｃｍ幅にカットする。 |
| 2 | オリーブオイルとにんにくを弱火で熱します。 |  |
| 3 | 香りが出てきたら、玉ねぎを透き通るまで炒めましょう。 |  |
| 4 | ベーコン、人参も加えてざっと油が全体になじんだら |  |
| 5 | 水と白ワイン、レンズ豆、ベイリーフを加えて１０～１５分。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
