
ほろ苦いピーマンに豚肉の脂とオイスターソースのコクをからめたおつまみやお弁当にピッタリのひと品です。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚こま切れ | 150g | |
| ピーマン (5~6個) |
5個 | |
| オイスターソース (大さじ1~2) |
大さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| ごま(乾) (お好みで加減) |
少々 |
他にもしし唐やインゲンなどの豆類で作っても 美味しいかも。どうぞお試しください^^
| 1 | 下準備:豚こま肉とピーマンは一口大に切っておく。 |
| 2 | ごま油を熱して豚こまを炒め、軽く塩こしょうする。 |
| 3 | そこへピーマンを加えてサッと炒め、オイスターソース、しょう油で味付けをしたら完成。お好みでゴマなどをふって下さい。 | ![]() |

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