イタリアン | 麺類

ロケットトマトミッキーde冷製パスタ

ロケットトマトミッキーde冷製パスタ
512kcal(1人分)

フルーツのように甘いロケットトマトミッキー パスタとの相性もバッチリ!


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材料 
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食材名分量グループ
パスタ300g
あさり(殻付き)300g
料理酒100ml
フルーツトマト
(ロケットトマトミッキー)
8個
ミニトマト
(マイクロトマト)
10個
オリーブ油大さじ4
クレイジーソルト
(イタリアンハーブミックス)
大さじ2
にんにく1片
ブロッコリースプラウト10g
合計   2048kcal
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調理のポイント


1 あさりは砂を吐かせ綺麗に洗ってザルにあけておく。
2 フライパンにあさりとつぶしたにんにくを入れ酒を入れ強火で蓋をして火にかけ、貝が開いたら冷ましておく。
3 ボウルにAとあさりの煮汁(50ml)を入れ混ぜ合わせておく。
4 たっぷりの熱湯に塩を入れパスタをゆで(指定より1分長めに茹でる)ザルに上げ洗って氷水で冷やし、ザルに上げ水気を切る。
5 2に3を入れ混ぜ合わせ、3と1を盛り付けて完成です。
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