ごぼうのきんぴら
178kcal（１人分）
きんぴらごぼう、ごま油好きの大好物。
投稿者：Zen kitchen
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごぼう (ささがきして、酢水につけアク抜) |
0.5本 | |
| にんじん (ごぼうと同じ長さくらいの大きさ) |
0.5本 | |
| とうがらし (種をとって小口きり) |
0.5本 | |
| だし汁 | 大さじ4 | |
| しょうゆ (合せ調味料) |
大さじ2 | |
| 料理酒 (合せ調味料) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (合せ調味料) |
大さじ1 | |
| みりん（本みりん） (合せ調味料) |
大さじ1 | |
| ごま油 | 大さじ1 |
合計 356kcal
仕上げにごまをふりかけても♪
| 1 | 鍋にごま油を入れ、赤唐辛子を軽く炒めて油に香りと辛味を移すようにする |
| 2 | ごぼう、ニンジンを炒める。 |
| 3 | だし汁、合せ調味料を入れ、水分がなくなるまで炒めて出来上がり |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
