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トマトリゾット・カレー風味

トマトリゾット・カレー風味
690kcal(1人分)

アメリカ米「カルローズ」を使ったひと品。しめじとベーコンのリゾットです。


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材料 
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食材名分量グループ
こめ(精白米)
(アメリカ米「カルローズ」使用)
100g
ぶなしめじ
(1/4パック/小房にわける)
0.25パック
ベーコン
(1センチ角に切る)
1枚
さやいんげん
(ゆでたもの)
3本
たまねぎ
(みじん切り)
50g
トマトジュース50cc
500cc
塩こしょう少々
カレールウ1片
オリーブ油大さじ1
パセリ(生)
(お好みで)
0g
合計   690kcal
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調理のポイント

オリーブオイルもたっぷり回しかけるとウマい!


1 材料です☆
2 玉ねぎをオリーブオイルで透き通るまで炒めます。
3 ベーコンしめじを投入!
4 カルローズ、カレールゥ、トマトジュース、塩こしょうを加えて
5 水を少しづつ加えていきます。
6 水分を含んでお米が柔らかくなったら塩こしょうで調えて…。
7 インゲンと一緒に盛り付けて完成です~☆
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