
簡単なので、ひとりランチにぜひどうぞ。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚こま切れ | 50g | |
| たまねぎ (1/6個) |
0.16個 | |
| たまご | 1個 | |
| ごはん (お好みで加減) |
1杯 | |
| めんつゆ(三倍濃厚) (表示通りの希釈で20~30cc) |
20cc |
たまごは完全に固まる前に火を止めて蒸らすと、しっとりとろ~り美味しくできます♪
| 1 | 玉ねぎは5mm幅にカットし、卵はボールにほぐしておく。 |
| 2 | 麺つゆを小鍋で加熱し、沸騰したら豚こま、玉ねぎを入れて火を通します。 |
| 3 | 具材が柔らかくなったら卵を加え、7割火が入ったところでフタをし火を止めます。 |
| 4 | 1~2分蒸らしたらごはんに盛り付けて完成です☆蒸らして作ると、たまごがこんな感じにしっとりしますよ♪ | ![]() |

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