簡単なので、ひとりランチにぜひどうぞ。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚こま切れ | 50g | |
たまねぎ (1/6個) |
0.16個 | |
たまご | 1個 | |
ごはん (お好みで加減) |
1杯 | |
めんつゆ(三倍濃厚) (表示通りの希釈で20~30cc) |
20cc |
たまごは完全に固まる前に火を止めて蒸らすと、しっとりとろ~り美味しくできます♪
1 | 玉ねぎは5mm幅にカットし、卵はボールにほぐしておく。 |
2 | 麺つゆを小鍋で加熱し、沸騰したら豚こま、玉ねぎを入れて火を通します。 |
3 | 具材が柔らかくなったら卵を加え、7割火が入ったところでフタをし火を止めます。 |
4 | 1~2分蒸らしたらごはんに盛り付けて完成です☆蒸らして作ると、たまごがこんな感じにしっとりしますよ♪ |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。