和風 | 野菜のおかず

ちくわ入り切干大根の煮物

ちくわ入り切干大根の煮物
203kcal(1人分)

癒され味の切り干し大根です


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
大根(切干しだいこん)
(水でもどして、食べやすい大きさ)
30g
にんじん
(太めの千切り)
0.5本
ちくわ
(縦に切り、太めの千切り)
3本
油揚げ
(油抜きをして、太めの千切り)
1枚
サラダ油大さじ1
しょうゆ(濃口)
(調味料)
大さじ2
みりん(本みりん)
(調味料)
大さじ2
砂糖
(調味料)
大さじ0.5
だし汁
(調味料)
1.5カップ
合計   812kcal
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調理のポイント


1 鍋に、サラダ油を入れ、にんじん、切り干し大根、ちくわ、油揚げの順で炒める。
2 (調味料)を入れて煮詰める。汁気が無くなれば完成!
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