香りのソルトで海老と万能味きのこ炒め
しめじは、水…６００ml・醤油…８０ml・砂糖…大さじ３・ダシダ…小さじ２でしめじ３パックを１分煮て冷ました『万能味きのこ』を使用。１週間保存できます♪
| 1 | 海老は殻をむき背ワタを取り、日本酒で臭みを取りキッチンペーパーで水気を取る。 |
| 2 | 熱したフライパンにごま油を引き、万能味きのこをを炒め海老を投入し、ペパーミックスを２～３ふりして強火で一気に炒める。 |
| 3 | 皿に盛り付けさらに香りソルトペパーミックスを一振りして完成です。 |
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このレシピのバランス
