塩豚とひよこ豆の煮込マッシュドポテト添え
655kcal（１人分）
保存のきく塩豚と缶づめを使った煮込み料理のご紹介です。一度にたくさん作っておけば、アレンジしだいで長く楽しめます。
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ヒレ肉 (塩豚／３日以上塩漬熟成したもの) |
300g | |
| にんにく | 1片 | |
| たまねぎ | 2個 | |
| ひよこまめ（ゆで） (1缶) |
400g | |
| トマト（缶詰） | 1缶 | Ａ |
| コンソメ（固形） | 2個 | Ａ |
| ローリエ | 1枚 | Ａ |
| 塩こしょう | 少々 | Ａ |
合計 1310kcal
| 1 | 下準備：塩豚は半分に、玉ねぎはくし切りにする。 |  |
| 2 | オリーブオイルとにんにくを弱火にかけて香りが立ってきたら |  |
| 3 | 塩豚の両面を焼きつけます。 |  |
| 4 | 残りの材料、玉ねぎ |  |
| 5 | ひよこ豆（汁ごと全部） |  |
| 6 | トマトの水煮を加えます。 |  |
| 7 | 調味料（A）を加える。 |  |
| 8 | フタをしたら、石油ストーブの上などに移して、材料が柔らかくなるまで煮込んで完成です。 |  |
| 9 | 塩豚を食べやすい大きさにスライスして、 マッシュドポテトなどを添えて召し上がれ☆ |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
