材料はシンプルに粉と卵。しっかり固くて乾パンみたいに素朴な味です。お正月に余らせたきなこ。ちょっと洋風に変身しました。
もっと味わいがほしければ、バターやはちみつを入れると良いみたい。ふんわり風味がアップしそう^^
1 | オーブンの余熱開始。 |
2 | 材料(B)をよく混ぜて |
3 | 材料(A)を合わせて振るい入れます。 |
4 | 生地がひとまとまりになるまで混ぜましょう。 |
5 | こんな感じ♪ これをラップで包んで冷蔵庫で休ませます。 |
6 | 休ませた生地を5㎜厚にのばし、お好きな大きさにカットしたら |
7 | 180℃で約15分焼いて完成です。 |
8 | 自家製シトラスジャムを添えて。 |
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