いつものガトーショコラを作ろうと思ったんですけど、チョコレートが1枚しかったので少し粉類を足して、カサ増ししてみました
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
チョコレート | 1枚 | |
たまご | 1個 | |
バター | 30g | |
砂糖 | 30g | |
牛乳 (なくてもよい) |
大さじ1 | |
薄力粉(小麦粉) | 30g | |
ココア(パウダー) | 10g | |
ベーキングパウダー (小さじ1/2) |
小さじ0.5 |
1 | 下準備①:ケーキ型にバターをオーブンシートをしいておく。 |
2 | 下準備①:耐熱容器にチョコとバターを入れ、ラップをし、600wで30秒~1分レンチンする。※次の作業までラップを取らない |
3 | 卵とさとうを白くなるまですり混ぜます。 |
4 | そこへ先ほどのチョコ(むらなくかき混ぜてから)と牛乳を加えます。 |
5 | 合わせる程度に混ぜたら、 |
6 | 粉類を合わせて振るい入れ、さっくりと混ぜます。 |
7 | 生地を型に流し込み空気抜きしたら |
8 | 180℃で20~25分焼きましょう。 |
9 | できあがりです☆ |
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