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野菜のおかず
ごま油香る 塩コンブごぼう
71kcal
(1人分)
ごぼうの食感が美味しいレシピ♪
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投稿者のHP
投稿者:
ずんだ
投稿日:
2011/07/28
できレポ・コメント総数:1
3.0
4人分
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食材名
分量
グループ
ごぼう
(150g~200g)
200g
だしの素
小さじ1
ごま油
大さじ1
塩こんぶ
(10g~15g)
大さじ1
栄養価の詳細表示
合計 284kcal
1
ごぼうは皮をこそげ落として、ささがきにして、水に5分ほどつけて灰汁を抜き、ザルにあげて水切りします。
2
フライパンにごま油を入れて、水切りしたごぼう、顆粒だしを入れて5分ほど炒めます 。
3
最後に塩コンブを加えて、炒め合わせたら完成です。
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1件
2015-03-19 21:26:54
塩昆布だけでしっかり味がつきますね。おいしかったです。
カロレピ!管理栄養士
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