和風 | 野菜のおかず

ごま油香る 塩コンブごぼう

ごま油香る 塩コンブごぼう
71kcal(1人分)

ごぼうの食感が美味しいレシピ♪


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
ごぼう
(150g~200g)
200g
だしの素小さじ1
ごま油大さじ1
塩こんぶ
(10g~15g)
大さじ1
合計   284kcal
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調理のポイント


1 ごぼうは皮をこそげ落として、ささがきにして、水に5分ほどつけて灰汁を抜き、ザルにあげて水切りします。
2 フライパンにごま油を入れて、水切りしたごぼう、顆粒だしを入れて5分ほど炒めます 。
3 最後に塩コンブを加えて、炒め合わせたら完成です。
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できレポ

2015-03-19 21:26:54

塩昆布だけでしっかり味がつきますね。おいしかったです。

カロレピ!管理栄養士

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