海老とほうれん草のパスタ
1138kcal（１人分）
生クリームを加えて、「トマトクリーム」にしてもおいしい♪
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ (お好みで) |
1人分 | |
| えび | 12尾 | |
| ほうれんそう | 1束 | |
| トマト（缶詰） | 2缶 | Ａ |
| トマトジュース | 50cc | Ａ |
| にんにく | 1片 | Ａ |
| コンソメ（固形） | 2個 | Ａ |
| ローリエ (なくてもよい) |
1枚 | Ａ |
| オレガノ (なくてもよい) |
小さじ1 | Ａ |
| 塩こしょう | 少々 | Ａ |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
合計 1138kcal
| 1 | 下準備①：海老は背ワタを取ってから皮をむき、ほうれん草は軽く下茹でして水気をしぼり、食べやすい長さにカットする。 |
| 2 | 下準備②：ソースの出来上がりに合わせてパスタを茹ではじめます。 |
| 3 | 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りをオイルに移します。 |
| 4 | 香りがたってきたら海老を炒めて軽く塩こしょうし、一度鍋から取り出します。 |
| 5 | ④の鍋に（A）を入れて少し煮詰まるまで火にかけ、最後に塩こしょうで味を整えます。茹であがったパスタとからめて完成です。 |  |
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