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和三盆の塩スノーボールクッキー

和三盆の塩スノーボールクッキー
303kcal(1人分)

和三盆の塩スノーボールクッキー


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材料 
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食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)80g
アーモンドプードル20g
バター(無塩)60g
和三盆糖10g
小さじ0.5
合計   909kcal
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調理のポイント


1 薄力粉、アーモンドプードルは合わせてふるっておく。
2 やわらかくなった無塩バターをホイッパーで混ぜ、和三盆、塩を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
3 2に1のふるった粉類を加えゴムべら切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったらボウルごとラップをし、冷蔵庫で30分寝かせる
4 3 を10gずつ丸め、170℃のオーブンで25分焼く。焼けたら、熱いうちに 茶漉しで、トッピング用の和三盆をふる。
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