香味野菜とタコのネバトロサラダ丼
341kcal（１人分）
香味野菜とタコのネバトロサラダ丼
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| セロリ | 25g | |
| 春菊 (サラダ春菊) |
20g | |
| たこ | 35g | |
| ながいも | 30g | |
| オクラ | 10g | |
| 塩こんぶ | 10g | |
| セロリの葉 | 5g | |
| ちりめんじゃこ (揚げじゃこ) |
5g | |
| ごはん | 150g | |
| とうがらし (糸唐辛子) |
1g |
合計 341kcal
| 1 | 下処理した、セロリ、サラダ春菊、タコ、長芋、オクラ、塩こんぶを手でもむように和える。 |
| 2 | セロリの葉は、天ぷらの衣をつけて、 180℃の油で、サッと揚げる。揚げたてにサッと塩をふる。 |
| 3 | 白飯を盛り、1のサラダを盛り付け、真ん中に2のセロリの葉の天ぷらを盛り、 全体に揚げじゃこを散らし糸唐辛子をトッピング |
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