エスニック風 | サラダ

春菊と鶏ハムのサラダ♪ナンプラーマヨで

春菊と鶏ハムのサラダ♪ナンプラーマヨで
136kcal(1人分)

鶏ハムとパクチーを入れてナンプラーでアジアン風サラダ♪子供でも食べやすく出来ました!


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材料 
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食材名分量グループ
春菊1袋
ロースハム
(鶏ハム5~6枚お好みで)
6枚
パクチー
(お好みで)
3g
はつかだいこん
(ラディッシュ4~5個)
5個
ナンプラー大さじ1
マヨネーズ大さじ1
少々
こしょう少々
レモン果汁小さじ1
合計   408kcal
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調理のポイント

春菊は葉緑素を含み、体内の抵抗力を強め病気の予防にとても良い野菜です。 また、繊維質が豊富で便通を良し血液もサラサラになるので、便秘・貧血などにも効きます。 体も温める作用もあるので風邪の引きはじめにも効果的です^^


1 春菊・パクチー・ラディッシュは洗って適当な大きさに切る。鶏ハムは薄くスライスし食べやすい大きさに切る。
2 ボウルに切った野菜を入れる。Aを小さなボウルでよく混ぜ合わせ野菜に加えて全体に混ぜる。
3 春菊がしんなりしたら、鶏ハムを加え全体に混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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