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タコと高菜のガーリックチャーハン

タコと高菜のガーリックチャーハン
595kcal(1人分)

元気の素=タウリンが豊富で美味しいタコと、ガーリックを組み合わせた、疲労回復にも効果的なチャーハンです!!


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材料 
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食材名分量グループ
にんにく1片
バター5g
サラダ油小さじ1
たまご1個
ごはん200g
たこ
(刺身用タコ)
65g
高菜漬20g
めんつゆ(三倍濃厚)小さじ2
長ねぎ3cm
ごま(白)少々
合計   595kcal
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調理のポイント


1 フライパンに、にんにくみじん切り、バター、サラダ油を入れ、弱火で香りが出るように炒める。
2 にんにくの香りが出てきたら、溶き卵を加え半熟状に火が入ったら、白飯を卵の上に入れ強火で白飯を切るように炒める。
3 玉子と白飯をまんべんなく混ぜて炒めたら、切ったタコ、高菜を加え軽く炒め、仕上げにめんつゆで味付け。
4 盛り付け、長ネギ、白ゴマをトッピング。
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