
野菜と一緒にサッと蒸し焼きにしました~。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| サーロイン(輸入牛) | 2枚 | |
| なす (長なす) |
3本 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| トマト | 3個 | |
| オクラ (5~6本) |
6本 | |
| もやし | 0.5袋 | |
| ほうれんそう | 0.5束 | |
| にんにく | 2片 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
オージーの場合は少し蒸し時間を短くして火が通り過ぎないようにした方が美味しく頂けるかと思います♪
| 1 | お肉に塩・胡椒で下味をつけ、鍋にオリーブオイルとニンニクで香りを出し野菜をよく炒める。 |
| 2 | 多めに塩・胡椒をして炒めたらその上にお肉を乗せ中火で5分蒸し焼きにする。だけww^^ |

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