エビ入り夏野菜の麺つゆ浸し
49kcal（１人分）
ナスと甘長とうがらしにオクラ♪少量残っていた夏野菜をかき集めてひんやり～おつまみ＾＾
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 1本 | |
| とうがらし (甘長とうがらし) |
3本 | |
| オクラ | 3本 | |
| ミニトマト | 3個 | |
| 剥きえび | 3尾 | |
| めんつゆ（ストレート） | 大さじ3 |
合計 147kcal
野菜不足を感じたら茹でたり揚げたりした野菜をたっぷり混ぜて麺つゆで浸せば、我が家ではあっという間に売り切れて栄養も取れて冷蔵庫も片付いて一石二鳥！！
| 1 | ナスと甘長とうがらしはサッと油で素揚げして麺つゆへ投入！ナスと甘長は色が綺麗に残るように本当にサッと揚げて。。。 |
| 2 | オクラとエビはサッと茹でてから加えました♪ |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
