マグロのゴマ味噌漬け♪
175kcal（１人分）
もお刺身を使って火を使わず簡単なおかず？おつまみです＾＾
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| まぐろ (刺身用1サク分) |
200g | |
| 芝麻醤 | 大さじ1 | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ2 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| 豆みそ | 大さじ1 | Ａ |
| 砂糖 | 小さじ1 | Ａ |
| 水菜 | 1束 | |
| こねぎ | 20g |
合計 525kcal
芝麻醤とお味噌で、まったりとしたマグロの漬け！ご飯も進む１品です♪ 芝麻醤がない場合は白胡麻大さじ３をすり鉢で擦って使っても美味しく出来上がりますよ～(●´∀｀●)
| 1 | Aをボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ合わす。薄く切ったマグロを入れてAが全体に絡むようにゴムベラなどで混ぜる。 |
| 2 | 全体にAが絡んだらラップをして冷蔵庫へ。 ３時間ほど漬け込んだら最後に小ねぎを加えて器に盛りつけて出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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