鶏ハムのさっぱりスパイシーサラダ
59kcal（１人分）
塩で漬けておいた鶏胸肉でハムを作り、おかひじきと夏野菜をたっぷり加えてスパイシーなサラダを作りました♪
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ロースハム (鶏ハム) |
1枚 | |
| おかひじき (1袋分) |
150g | |
| トマト | 2個 | |
| オクラ | 1袋 | |
| カレー粉 | 小さじ2 | |
| しょうゆ | 小さじ2 | |
| マヨネーズ | 少々 | |
| レモン果汁 | 小さじ1 | |
| 塩 | 少々 |
合計 177kcal
おかひじきを茹でるとき、少し多めに塩を入れると下味がついていい感じに茹で上がります＾＾
| 1 | 鶏ハムは薄くスライスする、おかひじきとオクラはサッと塩茹でする。 |
| 2 | ボウルに水をよく切ったおかひじき、鶏ハム、食べやすい大きさに切ったオクラ、トマトを入れて混ぜ合わす。 |
| 3 | 具が全て混ぜあわったらカレー粉、醤油、レモン果汁を加えて味が全体に馴染むように混ぜる。 |
| 4 | 器に盛り付けてお好みでマヨネーズを加えて出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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