和風ポテトサラダ
131kcal（１人分）
大きなジャガイモを３個使って夏野菜を入れてサラダにしました＾＾マヨネーズ無しなのでカロリーも控えめです♪
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも (大きいサイズ) |
3個 | |
| えだまめ (1袋分) |
0.5カップ | |
| ミニトマト | 10個 | |
| しその葉 | 10枚 | |
| めんつゆ（ストレート） | 大さじ2 | |
| 塩 | 少々 |
合計 393kcal
使うジャガイモの大きさや量によって麺つゆの量を加減します。 トマトと枝豆が入った麺つゆ味のポテトサラダ！マヨネーズを加えてたり、沢山作ってコロッケの中身に変身させたりと、色々アレンジできそうです＾＾
| 1 | ジャガイモはよく洗って串が通るまで茹でる。枝豆もジャガイモと一緒に茹でてサヤから出しておく。 |
| 2 | ジャガイモが柔らかくなったらザルにあげ皮をむく。皮がむけたら、食べやすい大きさに切りボウルに入れる。 |
| 3 | ボウルに枝豆、プチトマト、麺つゆ・塩を加えよく混ぜ合わす。千切りにした大葉を加えて出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
