オクラの味噌肉炒め
328kcal（１人分）
ニンニクとお味噌の香ばしい香りにご飯も進むおかずです＾＾
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (スライス) |
200g | |
| 長ねぎ | 2本 | |
| まいたけ | 1パック | |
| オクラ | 1袋 | |
| 味噌（豆） | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| にんにく | 1片 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| オリーブ油 | 少量 |
合計 984kcal
| 1 | オクラはサッと茹で食べやすい大きさに切っておく。葱、舞茸、豚肉も食べやすい大きさに切る。 |
| 2 | フライパンにオリーブオイル、刻んだニンニクを入れて香りを出す。 |
| 3 | 葱を入れてよく炒めいい香りが出たら豚肉・舞茸・オクラを入れてザッと炒める。 |
| 4 | 全体に火が通ったら酒・味噌・醤油を加えてよく混ぜ合わせて炒める。全体によく混ざったら出来上がり。 |
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このレシピのバランス
