空豆とサラミのケークサレ♪
340kcal（１人分）
ピザに使ったサラミの残りと空豆！そしてチーズを２種類入れておつまみに♪
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| そらまめ | 30粒 | |
| ドライソーセージ | 0.5本 | |
| パルメザンチーズ | 30g | |
| たまご | 2個 | |
| 豆乳 | 80cc | |
| オリーブ油 | 50cc | |
| 薄力粉(小麦粉) | 100g | |
| 重曹 | 小さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| チーズ (カッテージチーズ 必要量) |
50g |
合計 2040kcal
ふわふわで切りにくいですが温かいうちに食べると本当に美味しいです＾＾ 次の日の朝ごぱんで食べるときは軽くトースターで温めるといいです♪ チーズと空豆、サラミでワインのお供にも最高ですよ～。
| 1 | サラミは細かく切り、空豆はサッと塩茹でして皮を剥く。ボウルに卵を入れて泡だて器でよく溶き豆乳を入れて混ぜる。 |
| 2 | ボウルにオリーブオイルをゆっくり入れてよく混ぜ合わせパルメザンチーズを入れてよく混ぜ合わす。 |
| 3 | そこへサラミ、空豆を加えゴムベラで混ぜ塩・胡椒を加え重曹・薄力粉を入れ粉っぽくなくなるまで混ぜ合わす。 |
| 4 | オーブンを１８０度に温め、パウンド型にオーブンシートを敷き混ぜ合わした生地を流し込みむ。 |
| 5 | 上にカッテージチーズをまんべんなく乗せ４０分程焼く。 |
| 6 | 焼きあがったら串を刺し何もついてこなければケーキクーラーに乗せ冷まして出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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